2013-06-28 梅干し作成中。。。 今までは、母の友人から7、8年ものの梅干しをいただいていたのですが、ついに食べきってしまったので、今年は自分で作ることにしました。重しなし、もみ紫蘇なし。果たしてうまく出来るでしょうか(見た目は順調です)。